Blanc brillant, à la robe légèrement jaune paille. Nez fin légèrement beurré. Attaque franche, gras et charnu très légèrement boisé; bouche amande fraiche, puis agrumes qui tapissent le palais de leurs fruits subtilement acidulés. Elégant et simple, il séduira vos hôtes.

Cépage Jacquère
Vinification : Elevage sur fines lies, en partie en barriques de chêne.
Service : A boire jeune et très frais (11°-15°c).
Gastronomie : Viande blanche et spécilités aux fromages (gougère, tartiflette, gratin dauphinois...), avec un bon dessert ou des crèpes.